ホームページの名前を多摩農園から山崎農園に変更しました

山崎農園の自家産小麦粉を使用した
うどん「あきる野三里」
小麦、蕎麦は化学肥料と農薬は使用しておりません
 
乾麺
村うどん あきる野三里」 「ジャム」 「ピクルス販売を開始いたしました。

初後亭がアメリカのビデオジャーナリスト ダニエルさんの取材を受けました。
詳しくは https://vimeo.com/53245745

多摩農園  改め

山崎農園の四季 ブログは下の写真をクリックしてください 
     トウモロコシの副房  ↓

何気ない東京の季節の移りかわりを満喫してください!
 地元の小麦や蕎麦を使った料理屋プロジェクトの初後亭(しょうごてい)もご覧下さい!!

山崎農園の四季ブログはじめました
農園の歳時記と今日の畑仕事はブログに移行しました

農園の歳時記や小麦、蕎麦畑の様子はブログに
移行いたします

東京の里山  山崎農園
山崎農園の加工部ブログはこちら。

うどん粉の雑学その1

過去の農園の歳時記

過去の今日の畑仕事

リンク

あきる野三里が本に載りました

地元の食べ方

農園の直売所

多摩農園産の原料で作った加工品などを販売しています

ミカン畑  キウイ畑

セミの脱皮

うどん粉の雑学その3

蕎麦畑の様子

蕎麦の雑学その1

蕎麦の雑学その2

蕎麦の雑学その3

蕎麦の雑学その4

そばがきの作り方
(初後亭T氏よりの投稿)


農業体験について

うどん粉の雑学その2

小麦畑の様子